Ｍｏｋａｒａのオーナーの市川と申します。私は磐田・城之崎で１０＋（じゅーたす）というカフェ＆バーを営んでまいりました。嬉しいことに、１０＋には志とスキルを持ち、地域への貢献と活性化を願う若者が集まる店となりました。私は彼・彼女達と話す中で、活躍できる場を提供したいと考えるようになりました。
　この度、縁あってモカラの店舗にぴったりな物件をご紹介いただき、カヌレを中心とした小さな洋菓子店をオープンすることができました。店舗改装、アイディア出しや試作品の評価、商品写真、ウェブサイト作成など、１０＋常連を始めとした皆さんに喜んでご協力いただきました。
　そんな『縁』によって完成した自信作のカヌレ。皆様が新たな縁を築いたり、縁を深めたりする場面のお手伝いができましたら幸いです。